eltoro_6808
El Toro Restaurant
Ulica Fra Filipa Grabovca 1,
Zagreb, 10000 Hrvatska

Radno vrijeme:

Utorak – Nedjelja
12:00 h – 24:00 h

Nachos

Nachos

Hrskava pržena tortilja, hrskava casava, čips od plantane s dvama umacima, pikantna šalša od rajčice i domaći crème fraiche s limetom i biljem

6.00 €

Tacos

Tacos piletina

Marinirani batak i zabatak, mango, badem, porto i pšenična tortilja (2 kom.)

7.00 €
Vege Tacos

Pšenična tortilja, marinirano povrće, mango i crveni grah (2 kom.)

8.00 €
Hard shell taco

Pulled pork taco u hrskavoj kukuruznoj tortilji, salsa verde, pečeni sir ricotta, mlada salata (2 kom)

9.00 €
Tacos kozica

Pržena kozica u panko mrvicama, aji amarillo majoneza, kineski kupus sa slatkim čili umakom, mlada salata, teriyaki umak i gomashio posip (2 kom)

9.50 €

Juhe

Krem juha od luka

Gusta juha s Grana Padanom i timijanom

4.50 €

Predjela

Hrskave spring rolice s piletinom

Trgani batak i zabatak, đumbir, kikiriki, mrkva, soya i limeta (2 kom.)

7.50 €
Sarmice od poriluka

Punjene s mariniranim povrćem, mandarina, kava i cimet

8.50 €
Vege flatbread

S guacamoleom, mariniranom tikvicom, kiselom rotkvom, gomashiom i mladom salatom. Hrskavi tanki kruh iz krušne peći

10.00 €
Guacamole s dimljenom pastrvom i hrskavim nachosima

Avokado, limeta, svježi čili, list korijandera, dimljena pastrva, maslinovo ulje i hrskave tortilje

11.50 €
Brancin tiradito

Svježi brancin, umak od marakuje i aji amarillo paste, dehidrirani kukuruz, ukiseljenje lučice, krema od kokosa i komorača, ulje od korijandera

15.00 €
El Toro beef tartare

Sitno kosani juneći file, pikantni dimljeni umak s ljubičastim lukom, konjak, umak worchester i zelena krema od peršina, tanki hrskavi kruh pečen u krušnoj peći

17.00 €
El Toro Ceviche kozice

Ceviche od argentinskih crvenih kozica, marinada od citrusa, čilija i maslinovog ulja, mango, ukiseljeni luk, ulje od korijandra, klice graška

17.00 €
Beef salata

Beefsteak 150 g, muškatna buća, cikla, cherry rajčica i mladi špinat, naranča

19.00 €

Glavna jela

Ragu od piletine

Pileća prsa, vrganji, mladi luk, mrkva, celer i Chile de árbol, posluženo s njokama od batata

14.00 €
Zapečeni patlidžan

Polovice zapečenog patlidžana premazane s unagi umakom, tostirani sezam, korijander, grčki jogurt s mentom

14.00 €
El Toro zapečena Paella

Piletina, grašak, dagnje, kozice i lignje, kobasica, šafran, riža okruglog zrna, krema od bosiljka, ovčji sir i Grana Padano

15.00 €
Repovi kozica

Repovi kozica sa žara, sotirani grašak s metvicom, kiseli komorač, krema od mrkve, indijskog oraha, praha od cikle i lješnjaka

15.00 €
Izgubljeni Brancin

Brancin, kvinoja, šenon cvjetača, suha smokva i naranča, muškatna buća, mrkva

19.00 €
Aromatična grill hobotnica

Marinirano povrće, zapečena cvjetača, pesto od medvjeđeg luka i limuna

20.00 €
Sporo kuhana glazirana janjeća koljenica

Hrskava čičoka, krema od čičoke, gel od marakuje i dehidrirani kelj

21.00 €
Dry age pačja prsa sa ghee maslacem

Kečap od gljiva, mahovina, kraljevske bukovače, salsa od kaki jabuke, krema od mladog špinata i mente, čvarci od pačje kože

22.00 €
Picanha Steak

Picanha Steak 230 g, krumpir, lješnjak, bijeli grah i badem

29.00 €
Divlji vepar u zrnu kave

Vepar file s leđima 250 g, vrganji i bukovače, mrkva, timijan i ružmarin, suhe smokve

30.00 €

Jela po narudžbi

El Toro suckling pig za 6 osoba

Španjolska mliječna svinja 5,5 – 6 kg., zapečeno povrće s aromatičnim krumpirom, čili i mladi luk s grilla, tamni kiselo slatki umak od pečenja i povrća, lisnata salata, coleslaw salata, domaća foccacia

213.00 €

Steaks

Rib Black Angus Steak

100 g, suho zrenje / 30 dana

11.50 €
Txogitex T-bone (cca 500 g)

100 g

15.00 €
Txogitex Tomahawk

100 g

15.00 €
Teleći striploin (250 g)
20.00 €
Beefsteak (250 g)
29.50 €
Argentina Black Angus Ribeye 350 g

Mokro zrenje / 45 dana

55.00 €

Premium Steaks

Txogitex T-bone (cca 1.000 g)

100 g

15.00 €
Galician Txuleta

100 g

16.00 €
Australski Black Angus Tomahawk

100 g

17.50 €
Australski Wagyu Ribeye

100 g, mokro zrenje / 45 dana, poslužen uz hrskavi prženi Gratin potato

39.00 €
Japanski Wagyu A5 striploin

100 g, certificirani japanski Wagyu ribeye A5 poslužen uz hrskavi prženi Gratin potato

67.00 €
Australski Black Angus Ribeye 350 g
79.00 €

Umaci za odreske

Umak od zelenog čilija

Kokosovo mlijeko 0.05l, zeleni curry pasta 3g

2.50 €
Chimichurri umak

Maslinovo ulje 0.05l, svježi začini 10g, jabučni ocat 0.01l, sol 1g

2.50 €
Crni papar umak

Bulldog umak od crnog papra 0.05l

2.50 €

Prilozi

Hrskavi duguljasti kruh pečen u krušnoj peći
3.00 €
Mix sezonskih salata
5.00 €
Pire krumpir
5.50 €
Prženi domaći krumpirići
5.50 €
Pire krumpir s češnjakom
5.50 €
Brokula wok s đumbirom i čilijem
5.50 €
Kukuruz sa žara
5.50 €
Crna riža s mladim lukom
5.50 €
Hrskavi batat
6.00 €

Deserti

PISTACIO TORTA

Gel od maline, mousse od pistacija

7.00 €
Čoko-lješnjak dekadencija

Čokoladni umak, krema i pjenica od naranče, pločice od karamelizirane čokolade

7.00 €
Curros

Hrskavo prženo pareno tijesto, posip cimet i šećer, umak od čokolade s lješnjacima

7.00 €
Banana Karamela

Banana bread, pasta od kikirikija, mousse od banane, tamna namelaka, slana karamela

7.00 €
Forest Noire

Brownie s višnjom, višnja, jogurt mousse

7.00 €
TIRAMISU

Piškote, tiramisu krema, čokoladna sfera

8.00 €
Couvert
3.50 €
Posljednja izmjena: 19/01/2024
PDV i usluga su uračunati u cijenu. Fiksni tečaj konverzije kune u euro: 1 euro = 7,53450 kuna. Osobama mlađim od 18 godina ne točimo alkohol. Prigovor u pisanom obliku pošaljite poštom ili na e-mail: eltoro@eltoro.hr. Za listu alergena obratite se osoblju restorana.