Jelovnik – El Toro Restaurant

El Toro Restaurant

Ulica Fra Filipa Grabovca 1,
Zagreb, 10000 Hrvatska

Radno vrijeme:

Utorak – Nedjelja

12:00 h – 24:00 h

Posljednja izmjena: 11/01/2023

Nachos

Hrskava pržena tortilja, hrskava casava, čips od plantane s dvama umacima, pikantna šalša od rajčice i domaći crème fraiche s limetom i biljem

6.00 €

45.21 Kn

Tacos

Vege Tacos

Pšenična tortilja, marinirano povrće, mango i crveni grah (2 kom.)

8.00 €

60.28 Kn

Hard shell taco

Pulled pork taco u hrskavoj kukuruznoj tortilji, salsa verde, pečeni sir ricotta, mlada salata (2 kom)

9.00 €

67.81 Kn

Tacos kozica

Pržena kozica u panko mrvicama, aji amarillo majoneza, kineski kupus sa slatkim čili umakom, mlada salata, teriyaki umak i gomashio posip (2 kom)

9.50 €

71.58 Kn

Tacos hobotnica

Hrskava kukuruzna tortilja, kukuruz šećerac, curry majoneza umak, mladi luk, cherry rajčica (2 kom.)

9.00 €

67.81 Kn

Juhe

Gusta juha od poriluka

Krem juha od poriluka sa chilli uljem, domaćim Crème fraîcheom, limetom, hrskavi kikiriki

6.00 €

45.21 Kn

Predjela

Vege flatbread

S guacamoleom, mariniranom tikvicom, kiselom rotkvom, gomashiom i mladom salatom. Hrskavi tanki kruh iz krušne peći

10.00 €

75.35 Kn

Hrskavi dumplingsi punjeni svinjskim obrazima

Umak od zelenog curryja i mlijeka od kokosa, krema od crnoga graha i limete, svježi list korijandra

10.00 €

75.35 Kn

Guacamole s dimljenom pastrvom i hrskavim nachosima

Avokado, limeta, svježi čili, list korijandera, dimljena pastrva, maslinovo ulje i hrskave tortilje

11.50 €

86.65 Kn

Hrskave polpete od hobotnice

Aromatične polpete s komadićima hobotnice, krema od limuna i celera, domaće kiselo povrće i mlada salata

12.00 €

90.41 Kn

Losos tiradito

Dry age losos, mariniran u korici limuna i svježoj cikli, vinegret od naranče i mrkve, perle od kiselog ljubičastog kupusa, mlado zelenje, gel od ananasa, manga i votke

15.00 €

113.02 Kn

Salata od marinirane ribe

Rukola, domaće kiselo povrće, dressing od maslinova ulja, bilja i agruma, dimljena sabljarka, marinirano grožđe i cherry rajčica, pečena ricotta

15.50 €

116.78 Kn

El Toro beef tartare

Sitno kosani juneći file, pikantni dimljeni umak s ljubičastim lukom, konjak, umak worchester i zelena krema od peršina, tanki hrskavi kruh pečen u krušnoj peći

15.50 €

116.78 Kn

Ceviche kozice

Ceviche od argentinskih crvenih kozica, marinada od citrusa, čilija i maslinovog ulja, mango, ukiseljeni luk, ulje od korijandra, klice graška

17.00 €

128.09 Kn

Glavna jela

Odrezak od celera na žaru

Sous vide odrezak od korijena celera, consome od celera, brunoise od granny smith jabuke i ukiseljenog stabiljčastog celera

11.00 €

82.88 Kn

Mojo Kubansko malo pile (300 g.)

Pile marinirano u agrumima, pečeno u pečnici, crni grah, krema od kukuruza i riža sa korijanderom

15.00 €

113.02 Kn

Repovi kozica

Repovi kozica sa žara, sotirani grašak s metvicom, kiseli komorač, krema od mrkve, indijskog oraha, praha od cikle i lješnjaka

15.00 €

113.02 Kn

Rolica od brancina

Aromatični pire od krumpira i bilja, đem od cherry rajčice i zelena chermoula

16.00 €

120.55 Kn

Dry age pačja prsa sa ghee maslacem

Kečap od gljiva, mahovina, kraljevske bukovače, salsa od kaki jabuke, krema od mladog špinata

19.00 €

143.16 Kn

Mirisna sporo kuhana hobotnica

S kremom od bosiljka i indijskog oraščića, ljubičasti ukiseljeni aromatični kupus,

20.00 €

150.69 Kn

Aromatični janjeći file

Pečen na žaru s hrskavim kukuruzom, šparogama i špinatom iz woka, krema od celera i limuna, svježe bilje i domaći chimicuri

21.50 €

161.99 Kn

Španjolska calderatta

Pikantni španjolski brodet s kozicama i lignjama, pikantna šalša od rajčice, krema od kukuruza šećerca, hrskavi zapečeni kruh

21.50 €

161.99 Kn

Steaks

Rib-eye steak (*600g – 1200g)

100g, suho zrenje / 45 dana

11.50 €

86.65 Kn

Iberico french rack

200g

19.00 €

143.16 Kn

Teleći striploin

250g

20.00 €

150.69 Kn

Beefsteak

230g

29.50 €

222.27 Kn

Rib-eye steak

350g, mokro zrenje / 21 dan

46.50 €

350.35 Kn

Umaci za odreske

Umak od zelenog čilija

Kokosovo mlijeko 0.05l, zeleni curry pasta 3g

2.00 €

15.07 Kn

Chimichurri umak

Maslinovo ulje 0.05l, svježi začini 10g, jabučni ocat 0.01l, sol 1g

2.00 €

15.07 Kn

Crni papar umak

Bulldog umak od crnog papra 0.05l

2.00 €

15.07 Kn

Jela po narudžbi

El Toro suckling pig za 6 osoba

Španjolska mliječna svinja 5,5 – 6 kg., zapečeno povrće s aromatičnim krumpirom, čili i mladi luk s grilla, tamni kiselo slatki umak od pečenja i povrća, lisnata salata, coleslaw salata, domaća foccacia

213.00 €

1604.85 Kn

Prilozi

Hrskavi duguljasti kruh pečen u krušnoj peći

3.00 €

22.60 Kn

Pire krumpir

5.00 €

37.67 Kn

Prženi domaći krumpirići

5.00 €

37.67 Kn

Pire krumpir s češnjakom

5.00 €

37.67 Kn

Brokula wok s đumbirom i čilijem

5.00 €

37.67 Kn

Kukuruz sa žara

5.00 €

37.67 Kn

Mix sezonskih salata

4.50 €

33.91 Kn

Hrskavi batat

5.50 €

41.44 Kn

Crna riža s mladim lukom

5.00 €

37.67 Kn

Deserti

Basque Cheesecake

Zapečeni Baskijski cheesecake s coulisom od maline

6.37 €

48 Kn

Eclair jabuka i vanilija

Choux tijesto s kremom od vanilije, pečene jabuke s cimetom

6.37 €

48 Kn

Čokolada tonka

Mousse od tamne čokolade 55% kakaa aromatiziran tonka orahom, čokoladni karamel, čokoladni biskvit

6.37 €

48 Kn

Pina Colada

Rhum baba - dizano tijesto namočeno u rumu i marakuji, ganache Malibu-Kokos; svježi ananas i mango, mliječna čokolada

6.37 €

48 Kn

Churros

Hrskavo prženo pareno tijesto, posip cimet i šećer, umak od čokolade s lješnjacima

6.37 €

48 Kn

Couvert

3.50 €

26.37 Kn

PDV i usluga su uračunati u cijenu. Fiksni tečaj konverzije kune u euro: 1 euro = 7,53450 kuna. Osobama mlađim od 18 godina ne točimo alkohol. Prigovor u pisanom obliku pošaljite poštom ili na e-mail: eltoro@eltoro.hr. Za listu alergena obratite se osoblju restorana.