eltoro_6808

El Toro Restaurant & Bar

Ulica Fra Filipa Grabovca 1,
Zagreb, 10000 Hrvatska

Uto – Ned
11:00 h – 24:00 h

Za informacije i rezervacije kontaktirajte nas telefonom na 0996132926

Posljednja izmjena: 25/10/2022

Nachos

Nachos
Hrskava pržena tortilja, hrskava casava, čips od plantane s dvama umacima, pikantna šalša od rajčice i domaći crème fraiche s limetom i biljem
45,00 Kn
5.97 €

Tacos

Vege tacos
Pšenična tortilja, marinirano povrće, mango i crveni grah (2 kom.)
55,00 Kn
7.30 €
HARD SHELL TACO
Pulled pork taco u hrskavoj kukuruznoj tortilji, salsa verde, pečeni sir ricotta, mlada salata (2 kom)
60,00 Kn
7.96 €
TACOS KOZICA
Pržena kozica u panko mrvicama, aji amarillo majoneza, kineski kupus sa slatkim čili umakom, mlada salata, teriyaki umak i gomashio posip (2 kom)
65,00 Kn
8.63 €
Tacos hobotnica
Hrskava kukuruzna tortilja, kukuruz šećerac, curry majoneza umak, mladi luk, cherry rajčica (2 kom.)
70,00 Kn
9.29 €

Juhe

Gusta juha od poriluka
Krem juha od poriluka sa chilli uljem, domaćim Crème fraîcheom, limetom, hrskavi kikiriki
45,00 Kn
5.97 €

Predjela

VEGE FLATBREAD
S guacamoleom, mariniranom tikvicom, kiselom rotkvom, gomashiom i mladom salatom. Hrskavi tanki kruh iz krušne peći
75,00 Kn
9.95 €
Hrskavi dumplingsi punjeni svinjskim obrazima
Umak od zelenog curryja i mlijeka od kokosa, krema od crnoga graha i limete, svježi list korijandra
75,00 Kn
9.95 €
GUACAMOLE S DIMLJENOM PASTRVOM I HRSKAVIM NACHOSIMA
Avokado, limeta, svježi čili, list korijandera, dimljena pastrva, maslinovo ulje i hrskave tortilje
85,00 Kn
11.28 €
Hrskave polpete od hobotnice
Aromatične polpete s komadićima hobotnice, krema od limuna i celera, domaće kiselo povrće i mlada salata
90,00 Kn
11.95 €
Losos tiradito
Dry age losos, mariniran u korici limuna i svježoj cikli, vinegret od naranče i mrkve, perle od kiselog ljubičastog kupusa, mlado zelenje, gel od ananasa, manga i votke
110,00 Kn
14.60 €
SALATA OD MARINIRANE RIBE
Rukola, domaće kiselo povrće, dressing od maslinova ulja, bilja i agruma, dimljena sabljarka, marinirano grožđe i cherry rajčica, pečena ricotta
115,00 Kn
15.26 €
El toro beef tartare
Sitno kosani juneći file, pikantni dimljeni umak s ljubičastim lukom, konjak, umak worchester i zelena krema od peršina, tanki hrskavi kruh pečen u krušnoj peći
115,00 Kn
15.26 €
Ceviche kozice
Ceviche od argentinskih crvenih kozica, marinada od citrusa, čilija i maslinovog ulja, mango, ukiseljeni luk, ulje od korijandra, klice graška
125,00 Kn
16.50 €

Glavna jela

Odrezak od celera na žaru
Sous vide odrezak od korijena celera, consome od celera, brunoise od granny smith jabuke i ukiseljenog stabiljčastog celera
80,00 Kn
10.62 €
Mojo Kubansko malo pile (300 g.)
Pile marinirano u agrumima, pečeno u pečnici, crni grah, krema od kukuruza i riža sa korijanderom
90,00 Kn
11.95 €
Repovi kozica
Repovi kozica sa žara, sotirani grašak s metvicom, kiseli komorač, krema od mrkve, indijskog oraha, praha od cikle i lješnjaka
110,00 Kn
14.60 €
Rolica od brancina
Aromatični pire od krumpira i bilja, đem od cherry rajčice i zelena chermoula
120,00 Kn
15.93 €
Dry age pačja prsa sa ghee maslacem
Kečap od gljiva, mahovina, kraljevske bukovače, salsa od kaki jabuke, krema od mladog špinata
140,00 Kn
18.58 €
Mirisna sporo kuhana hobotnica
S kremom od bosiljka i indijskog oraščića, ljubičasti ukiseljeni aromatični kupus, hrskavi krumpir, gel od limuna, klice graška i mlado maslinovo ulje
150,00 Kn
19.91 €
AROMATIČNI JANJEĆI FILE
Pečen na žaru s hrskavim kukuruzom, šparogama i špinatom iz woka, krema od celera i limuna, svježe bilje i domaći chimicuri
160,00 Kn
21.24 €
ŠPANJOLSKA CALDERATA
Pikantni španjolski brodet s kozicama i lignjama, pikantna šalša od rajčice, krema od kukuruza šećerca, hrskavi zapečeni kruh
160,00 Kn
21.24 €

Steaks

RIBEYE STEAK (*600 g. – 1200 g.)
100g, suho zrenje / 45 dana
80,00 Kn
10.62 €
Iberico french rack (200 g.)
200g
140,00 Kn
18.58 €
Teleći striploin (250 g.)
150,00 Kn
19.91 €
BEEFSTEAK
230g
210,00 Kn
27.87 €
RIB EYE STEAK
350g, mokro zrenje / 21 dan
330,00 Kn
43.80 €

Umaci za odreske

Umak od zelenog čilija
15,00 Kn
1.99 €
Chimichurri umak
15,00 Kn
1.99 €
Crni papar umak
15,00 Kn
1.99 €

Jela po narudžbi

EL TORO SUCKLING PIG ZA 6 OSOBA
Španjolska mliječna svinja 5,5 – 6 kg., zapečeno povrće s aromatičnim krumpirom, čili i mladi luk s grilla, tamni kiselo slatki umak od pečenja i povrća, lisnata salata, coleslaw salata, domaća foccacia
1600,00 Kn
212.36 €

Prilozi

Hrskavi duguljasti kruh pečen u krušnoj peći
20,00 Kn
2.65 €
Pire krumpir
27,00 Kn
3.58 €
Prženi domaći krumpirići
30,00 Kn
3.98 €
Pire krumpir s češnjakom
30,00 Kn
3.98 €
Brokula wok s đumbirom i čilijem
30,00 Kn
3.98 €
Kukuruz sa žara
30,00 Kn
3.98 €
Mix sezonskih salata
33,00 Kn
4.37 €
Hrskavi batat
35,00 Kn
4.65 €
Crna riža s mladim lukom
35,00 Kn
4.65 €

Deserti

Basque Cheesecake
Zapečeni Baskijski cheesecake s coulisom od maline
48,00 Kn
6.37 €
Eclair jabuka i vanilija
Choux tijesto s kremom od vanilije, pečene jabuke s cimetom
48,00 Kn
6.37 €
Čokolada tonka
Mousse od tamne čokolade 55% kakaa aromatiziran tonka orahom, čokoladni karamel, čokoladni biskvit
48,00 Kn
6.37 €
Pina Colada
Rhum baba – dizano tijesto namočeno u rumu i marakuji, ganache Malibu-Kokos; svježi ananas i mango, mliječna čokolada
48,00 Kn
6.37 €
Churros
Hrskavo prženo pareno tijesto, posip cimet i šećer, umak od čokolade s lješnjacima
48,00 Kn
6.37 €
PDV i usluga su uračunati u cijenu. Fiksni tečaj konverzije kune u euro: 1 euro = 7,53450 kuna. Osobama mlađim od 18 godina ne točimo alkohol. Prigovor u pisanom obliku pošaljite poštom ili na e-mail: eltoro@eltoro.hr. Za listu alergena obratite se osoblju restorana.