Temperamentna kuhinja

Kuhinju koja se temelji na konceptu hrane Latinske Amerike vodi iskusni i renomirani chef Mario Mihelj

Po izboru Chefa Maria Mihelja

Razmišljao sam kako Zagrepčanima ponuditi nešto novo i drugačije. Zapravo se s nekim namirnicama u ovim jelima susrećemo svaki dan i koristimo ih u hrvatskim kuhinjama, a neke smo teško nabavili, egzotične su za naše podneblje… Vodili smo računa da zadovoljimo zagrebačke goste, odnosno da se na meniju nađe za svakoga po nešto. Tako da u ponudi imamo gluten-free, bez laktozna i vegetarijanska jela. Naravno, riba i meso neizbježne su namirnice latinske kuhinje i veliki su dio naše karte, a vodili smo računa da kroz stil kuhanja zadovoljimo svakog gosta.

Inspirirajte se u trenutku

Gastro priča ono je što je posebno zanimljivo kod El Tora – naime, El Toro prvi donosi latinske okuse u Zagreb. Koncept latinske kuhinje, prilagođen domaćim okusima i ukusima temelji se na čistoći i posebnosti namirnica karakterističnih za Argentinu, Peru, Čile i Urugvaj poput kvinoje, batata, crnog graha, crne divlje riže i juke. S obzirom na latinski gastro koncept El Tora, predjela se baziraju na zanimljivom i pristupačnom sharing konceptu gdje svi za stolom probaju sve.

Chef Mihelj za El Toro osmislio je poprilično zanimljiv meni u kojem možete pronaći Tacos od svinjske potrbušine, Ceviche od kozica, Tiradito tuna, Hrskava pačja prsa, Tatarski biftek s twistom, Guacamole s dimljenom pastrvom, Zapečeni filet lososa. Naravno, s obzirom na to da je Latinska Amerika poznata po govedini, na meniju će se naći i Black Angus striploin, Beefsteak te odležani Ribeye steak.

Savršena hrana u savršenom ambijentu

Ambijentalnosti i izuzetnoj skladnosti prostora pridonosi opuštajuća rasvjeta, sofisticirani dizajn i izbor klasičnih materijala koji su korišteni u uređenju te izuzetna posvećenost detaljima.

Odaberite svoj stol

Ručak ili večera, meso ili salata, terasa, prizemlje ili galerija… Izbori su brojni, a El Toro tim ovdje je da udovolji svakoj želji. Rezervirajte svoje mjesto online i iskusite gastro doživljaj na zabavan način!