eltoro_6808

El Toro Restaurant & Bar

Ulica Fra Filipa Grabovca 1,
Zagreb, 10000 Hrvatska

Pon – Sub
11:00 – 24:00 h

Za informacije i rezervacije kontaktirajte nas telefonom na +385 99 613 2926

Nachos

Nachos

Hrskava pržena tortilja, hrskavi batat, čips od plantane s dvama umacima, pikantna šalša od rajčice i domaći crème fraiche s limetom i biljem

45,00 Kn

Jamón

Jamón

Jamón iberico 100 gr., tanko rezani španjolski pršut, duguljasti hrskavi kruh

150,00 Kn

Jamón flatbread

Tanko rezani španjolski pršut Jamón 60 gr., na hrskavom tankom kruhu, krema od sira manchego, ukiseljena ljutika i salsa od mlade korabe

135,00 Kn

Tacos

Tacos lungić

Mariniran sa timijanom, koricom naranče i paprom, salsa od mlade korabe, krastavaca, komorača i limete, mlada salata, umak od pečene cikle, đumbira i jogurta, hrskave bučine sjemenke

60,00 Kn

Spicy Beef tacos

Marinirani beefsteak, zapečen na grillu, crème fraiche, salsa od manga i čilija, ljutika, svježi list korijandera, mlada salata

70,00 Kn

Tacos kozica

Pržena kozica u panko mrvicama, aji amarillo majoneza, kineski kupus sa slatkim čili umakom, mlada salata, teriyaki umak i gomashio posip

65,00 Kn

Tacos curry piletina

Pileći batak i zabatak mariniran u domaćem žutom curryu, grill mrkva i tikvica, jogurt sa mentom i krastavcima, mlada salata, salsa od grill ananasa i slatkog luka

55,00 Kn

Juha

Tjedna kremasta juha

Sezonska juha, na upit

45,00 Kn

Predjela

Ceviche kozice

Ceviche od argentinskih crvenih kozica,marinada od citrusa, čilija i maslinovog ulja, mango, ukiseljeni luk, ulje od korijandera, klice graška

125,00 Kn

Guacamole s dimljenom pastrvom i hrskavim nachosima

Avokado, limeta, svježi čili, list korijandera, dimljena pastrva, maslinovo ulje i hrskave tortilje

85,00 Kn

El TORO beef tartare

Sitno kosani juneći file, pikantni dimljeni umak s ljubičastim lukom, konjak, umak worchester i zelena krema od peršina,
tanki hrskavi kruh pečen u krušnoj peći

115,00 Kn

Hrskave okruglice s kozicama i piletinom

Pržene okruglice u panko mrvicama s piletinom, kozicama, wasabi majonezom s domaćim slatko – kiselim umakom od naranče i soje

65,00 Kn

Gyoze

Pet hrskavih gyoza punjenih mariniranom svinjetinom, mladim lukom i kineskim kupusom, gomashio i soja – mirin umak

75,00 Kn

Beef salata

Juneći file, mix mladih salata, kremasti ricotta sir, cherry rajčice, dressing jogurt i avokado

115,00 Kn

Salata s dimljenom tunom

File dimljene tune s mariniranim povrćem, dressing od naranče, mlada salata i hrskavi pečeni sezam

70,00 Kn

El Toro trlja i kozica „brodet“

File trlje i rep argentinske kozice, krema od rajčice, češnjaka, bijelog vina i indijskog oraha, mlado maslinovo ulje i mlada salata

125,00 Kn

Glavna jela

El toro smokey spicy burger

Black angus burger (M brothers farma) cheddar sir, karamelizirani luk, iceberg salata, smokey spicy bbq umak, brioche pecivo

75,00 Kn

Pile sa žara

Otkoštena polovica pileta sa žara 400 g, domaća aromatična marinada, miješana salata

110,00 Kn

Glazirana svinjska rebarca

Rebarca 300 g, coleslaw salata s kremastim jogurt majoneza dressingom, pire od krumpira s češnjakom, glaze od naranče, aji panca paprike, kakao, med

105,00 Kn

Sporo kuhana janjeća koljenica

Pire od bijelog povrća( celer, pastrnjak i komorač ), umak od crnog vina, zelene mahune iz woka s domaćim chimichurrijem

105,00 Kn

Bresato od obraza crne svinje

Aromatični pire od muškatne bundeve, lagano poprženi mladi luk i šumske gljive, demi glace umak

95,00 Kn

Zapečeni filet lososa

Krema od kukuruza i čilija,topla salata od beluga leće, grilana tikvica, paprika i mango

110,00 Kn

Zapečeni rep grdobine

Lagano zapečen rep grdobine s aromatičnim mrvicama, svježim biljem, krema od komorača, češnjaka i vermuta, klice graška, brokula
i hrskavi krumpir

130,00 Kn

Hobotnica i lignje

Lagano pečeni krakovi hobotnice i kolutovi lignje, zelena chermoula na salati od slanutka i pečene breskve, pikantna krema od bosiljka

120,00 Kn

Steaks

BEEFSTEAK

230g

190,00 Kn

RIB EYE STEAK

350g, mokro zrenje / 21 dan

320,00 Kn

RIB EYE STEAK

700-1000G, suho zrenje / 45 dana

70,00 Kn

/ 100 g

Prilozi

Hrskavi duguljasti kruh pečen u krušnoj peći

12,00 Kn

Domaći prženi krumpirići

25,00 Kn

Domaći prženi krumpirići s tartufom i parmezanom

30,00 Kn

Hrskavi batat

30,00 Kn

Pire krumpir s češnjakom

25,00 Kn

Mix sezonskih salata

28,00 Kn

Crna riža s mladim lukom

30,00 Kn

Brokula wok s đumbirom i čilijem

25,00 Kn

Kukuruz sa žara

25,00 Kn

Hrana za najmlađe

Pohani pileći prutići s domaćim krumpirićima

50,00 Kn

Pohani riblji prutići s domaćim krumpirićima

50,00 Kn

Deserti

Pečeni tart od smokava

Tart sa pečenom kremom od lješnjaka i mariniranih smokvi, krema od bijele čokolade infuzirana majčinom dušicom, hrskavac od lješnjaka i gel od smokvi.

40,00 Kn

Poširana kruška

Poširana marinirana kruška u likeru od badema i vanilije na kremi od sira, bademasa reduciranim umakom od kruške, hrskavac od bijele karamelizirane čokolade i tostiranih badem listića.

40,00 Kn

Marelica

Mousse od čokolade i đumbira u hrskavoj glazuri sa insertom od marelice na čokoladnom biskvitu, pečene marelice u vlastitom soku

40,00 Kn

Kokos

Mousse od kokosa s karamel marakujom, glaziran u hrskavoj tamnoj čokoladi.

40,00 Kn